ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ: Το μόνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Σύμφωνα με αναλύσεις βρετανών επιστημόνων, σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών...
Read MoreΣύμφωνα με αναλύσεις βρετανών επιστημόνων, σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών...
Read MoreΤα σπίτια κατά τους θερινούς μήνες, στα χωριά κυρίως, μεταβάλλονταν σε μικρά εργαστήρια παραγωγής ζυμαρικών για χυλοπίτες και τραχανά.
Read MoreΑιώνες τώρα τα ζυμαρικά κατέχουν ένα σημαντικό κεφάλαιο στην ελληνική παραδοσιακή διατροφή.
Read MoreΤο ψωμί πρωταγωνιστεί σε αρχαίες παραδόσεις και έθιμα που είναι ακόμη και σήμερα διαδεδομένα σε όλη την Ελλάδα αλλά και στη Μεσόγειο και αποδίδουν σε αυτήν την τροφή συμβολική και μυθική σημασία.
Read MoreΗ καλλιέργεια δημητριακών θεωρείται ότι αποτέλεσε την αρχή για την εμφάνιση της γεωργίας, αλλά νέα στοιχεία από τη Μέση Ανατολή ενισχύουν την πιθανότητα η παραγωγή μπίρας να προηγήθηκε της δημιουργίας ψωμιού.
Read Moreτηλ. 6981690340
keimilio@gmail.com
ΙΩΝΙΚΟΝ
Γιατί τα σπάσαμε τ΄ αγάλματά των γιατί τους διώξαμε απ΄ τους ναούς των διόλου δεν πέθαναν γι΄αυτό οι θεοί.
Ω γη της Ιωνίας, σένα αγαπούν ακόμη, σένα οι ψυχές των ενθυμούνται ακόμη…
Κ.Π Καβάφης
«Εμείς που ξεκινήσαμε για το προσκύνημα τούτο Κοιτάξαμε τα σπασμένα αγάλματα Ξεχαστήκαμε και είπαμε πως δε χάνεται η ζωή τόσο εύκολα»
Γιώργος Σεφέρης
Πώς να σωπάσω μέσα μου την ομορφιά του κόσμου; Ο ουρανός δικός μου, η θάλασσα στα μέτρα μου.
Πώς να με κάνουν να τον δω τον ήλιο με άλλα μάτια; Στα ηλιοσκαλοπάτια. Με έμαθε η μάνα μου να ζω…
Στου βούρκου μέσα τα νερά ποια γλώσσα μου μιλάνε αυτοί που μου ζητάνε να χαμηλώσω τα φτερά;
Στίχοι: Κώστας Κινδύνης. Μουσική : Σταύρος Ξαρχάκος. Πρώτη εκτέλεση: Νίκος Ξυλούρης.
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas
«Πολλά δε θέλει ο άνθρωπος. Να ‘ν’ ήμερος να ΄ ναι άκακος.
Λίγο φαί, λίγο κρασί, Χριστούγεννα και Ανάσταση»
Οδ. Ελύτης
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas