Προβάλλουμε το ελληνικό τραπέζι και τα τοπικά προϊόντα
Δεν υπάρχει μάλλον άλλη περιοχή της υδρογείου που να γνώρισε έναν τόσο πρωτότυπο πολιτισμό με...
Read MoreΔεν υπάρχει μάλλον άλλη περιοχή της υδρογείου που να γνώρισε έναν τόσο πρωτότυπο πολιτισμό με...
Read MoreΔιασώζουμε και προωθούμε τον γαστρονομικό μας πολιτισμό…...
Read MoreΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ |
H ελιά ήταν αυτή που εξασφάλιζε την οικονομική κυριαρχία της Kρήτης στον αιγαιοπελαγίτικο κόσμο....
Read MoreΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ |
H ελιά ήταν πρωταρχικό συστατικό της μινωικής διατροφής. Καλλιεργήθηκε στην Κρήτη γύρω στο 3000...
Read MoreΧταπόδι με αγκινάρες Υλικά 1 κιλό χταπόδι , 10 αγκινάρες, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό...
Read Moreτηλ. 6981690340
keimilio@gmail.com
ΙΩΝΙΚΟΝ
Γιατί τα σπάσαμε τ΄ αγάλματά των γιατί τους διώξαμε απ΄ τους ναούς των διόλου δεν πέθαναν γι΄αυτό οι θεοί.
Ω γη της Ιωνίας, σένα αγαπούν ακόμη, σένα οι ψυχές των ενθυμούνται ακόμη…
Κ.Π Καβάφης
«Εμείς που ξεκινήσαμε για το προσκύνημα τούτο Κοιτάξαμε τα σπασμένα αγάλματα Ξεχαστήκαμε και είπαμε πως δε χάνεται η ζωή τόσο εύκολα»
Γιώργος Σεφέρης
Πώς να σωπάσω μέσα μου την ομορφιά του κόσμου; Ο ουρανός δικός μου, η θάλασσα στα μέτρα μου.
Πώς να με κάνουν να τον δω τον ήλιο με άλλα μάτια; Στα ηλιοσκαλοπάτια. Με έμαθε η μάνα μου να ζω…
Στου βούρκου μέσα τα νερά ποια γλώσσα μου μιλάνε αυτοί που μου ζητάνε να χαμηλώσω τα φτερά;
Στίχοι: Κώστας Κινδύνης. Μουσική : Σταύρος Ξαρχάκος. Πρώτη εκτέλεση: Νίκος Ξυλούρης.
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas
«Πολλά δε θέλει ο άνθρωπος. Να ‘ν’ ήμερος να ΄ ναι άκακος.
Λίγο φαί, λίγο κρασί, Χριστούγεννα και Ανάσταση»
Οδ. Ελύτης
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas