Ελιά, το ιερό δέντρο της Kρήτης
H ελιά ήταν αυτή που εξασφάλιζε την οικονομική κυριαρχία της Kρήτης στον αιγαιοπελαγίτικο κόσμο....
Read More
Category: ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Tα «μυστικά» της κρητικής διατροφής
H ελιά ήταν πρωταρχικό συστατικό της μινωικής διατροφής. Καλλιεργήθηκε στην Κρήτη γύρω στο 3000...
Read More
Η ιστορία της τροφής
Οι άνθρωποι της προϊστορίας είτε ζούσαν δίπλα στις λίμνες είτε στον κάμπο είτε δίπλα στη θάλασσα...
Read More
Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός
Δεν υπάρχει μάλλον άλλη περιοχή της υδρογείου που να γνώρισε έναν τόσο πρωτότυπο πολιτισμό με...
Read More
Η διατροφή των προγόνων μας στα χέρια των θεών…
Ο άνθρωπος σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας του ήταν κυρίως φυτοφάγος. Με την εξέλιξη των εργαλείων...
Read More- 1
- 2
Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
των Μικρασιατικών Συλλόγων Κρήτης
της Greek Gaia
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗΣ ΜΝΗΜΗΣ
ΙΩΝΙΚΟΝ
Γιατί τα σπάσαμε τ΄ αγάλματά των γιατί τους διώξαμε απ΄ τους ναούς των διόλου δεν πέθαναν γι΄αυτό οι θεοί.
Ω γη της Ιωνίας, σένα αγαπούν ακόμη, σένα οι ψυχές των ενθυμούνται ακόμη…
Κ.Π Καβάφης
«Εμείς που ξεκινήσαμε για το προσκύνημα τούτο Κοιτάξαμε τα σπασμένα αγάλματα Ξεχαστήκαμε και είπαμε πως δε χάνεται η ζωή τόσο εύκολα»
Γιώργος Σεφέρης
Πώς να σωπάσω μέσα μου την ομορφιά του κόσμου; Ο ουρανός δικός μου, η θάλασσα στα μέτρα μου.
Πώς να με κάνουν να τον δω τον ήλιο με άλλα μάτια; Στα ηλιοσκαλοπάτια. Με έμαθε η μάνα μου να ζω…
Στου βούρκου μέσα τα νερά ποια γλώσσα μου μιλάνε αυτοί που μου ζητάνε να χαμηλώσω τα φτερά;
Στίχοι: Κώστας Κινδύνης. Μουσική : Σταύρος Ξαρχάκος. Πρώτη εκτέλεση: Νίκος Ξυλούρης.
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas
«Πολλά δε θέλει ο άνθρωπος. Να ‘ν’ ήμερος να ΄ ναι άκακος.
Λίγο φαί, λίγο κρασί, Χριστούγεννα και Ανάσταση»
Οδ. Ελύτης
Φωτογραφία: Frédéric Boissonnas
Greekgaia
