Category: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μουχαλεμπί 

Μουχαλεμπί 

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία καλά, χωρίς όμως να βράσουν, ανακατεύοντάς τα συνεχώς με ξύλινη κουτάλα.

Read More

1922 – 2022 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή και την προσφυγιά

Από τη Μικρά Ασία έρχομαι… Ένα ανοιχτό διαδικτυακό βιβλίο για τις αλησμόνητες πατρίδες

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης

www.crete.gov.gr

https://www.crete.gov.gr/category/enimerosi/actions/politismos/etos-mnimis-mikrasiatikoy-ellinismoy-2022/programma-ekdiloseon/

 

των Μικρασιατικών Συλλόγων Κρήτης

της Greek Gaia

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

τηλ. 6981690340
keimilio@gmail.com

https://greekgaia1.wixsite.com/greekgaiapublishing

ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗΣ ΜΝΗΜΗΣ

tetradio

 

 

ΙΩΝΙΚΟΝ

Γιατί τα σπάσαμε τ΄ αγάλματά των γιατί τους διώξαμε απ΄ τους ναούς των διόλου δεν πέθαναν γι΄αυτό οι θεοί.

Ω γη της Ιωνίας, σένα αγαπούν ακόμη, σένα οι ψυχές των ενθυμούνται ακόμη…

Κ.Π Καβάφης

«Εμείς που ξεκινήσαμε για το προσκύνημα τούτο Κοιτάξαμε τα σπασμένα αγάλματα Ξεχαστήκαμε και είπαμε πως δε χάνεται η ζωή τόσο εύκολα»

Γιώργος Σεφέρης

 

Πώς να σωπάσω μέσα μου την ομορφιά του κόσμου; Ο ουρανός δικός μου, η θάλασσα στα μέτρα μου.

Πώς να με κάνουν να τον δω τον ήλιο με άλλα μάτια; Στα ηλιοσκαλοπάτια. Με έμαθε η μάνα μου να ζω…

Στου βούρκου μέσα τα νερά ποια γλώσσα μου μιλάνε αυτοί που μου ζητάνε να χαμηλώσω τα φτερά;

Στίχοι: Κώστας Κινδύνης. Μουσική : Σταύρος Ξαρχάκος. Πρώτη εκτέλεση: Νίκος Ξυλούρης.

Φωτογραφία:  Frédéric Boissonnas

«Πολλά δε θέλει ο άνθρωπος. Να ‘ν’ ήμερος να ΄ ναι άκακος.

Λίγο φαί, λίγο κρασί, Χριστούγεννα και Ανάσταση»

Οδ. Ελύτης

Φωτογραφία:  Frédéric Boissonnas

Greekgaia

Για πληροφορίες πατήστε παρακάτω:

greekgaia.pdf